Haferflocken kekse mit honig und nüssen
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Einfacher Plätzchenteig zum Ausstechen: Mit diesem Grundrezept gelingen klassische Butterplätzchen garantiert ☆ Gleich nachbacken!.
Weihnachtsbäckerei ohne zucker
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Je nach der Form sind diese Butterplätzchen ohne Zucker auch für andere Jahreszeit, wie zum Beispiel Ostern geeignet. Statt Zuckerguss kannst du die Plätzchen auch mit Schokolade verzieren. Verwende hierfür eine zuckerfreie Schokolade oder Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Backen mit honig statt zucker
Ofen auf Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: Grad) vorheizen. Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und anschließend in einer Dose luftdicht aufbewahren. Der Teig ergibt ca. 36 Plätzchen. Vollkorn plätzchen mit honig
Nicht geeignet ist Honig als Zuckerersatz für Butterplätzchen, Schaumgebäck oder Makronen. Außerdem verträgt er sich nicht mit Stärke. Desserts oder Saucen, die mit Stärke angedickt sind, sollten daher nicht mit Honig gesüßt werden, da diese sonst durch den Honig wieder flüssig werden. Dinkelkekse ohne zucker, mit honig
Backen mit Honig statt Zucker: Intensive Süße und mehr Geschmack. Wenn du gerne backst, solltest du unbedingt mal Honig statt Zucker verwenden. Der fein-liebliche Robinien- oder Akazienhonig eignet sich hervorragend dafür. Er hat wenig Eigenaroma und süßt dein Backwerk intensiv.